“又有一個‘員工’樂呵呵地‘離職’了。”這兩天，65歲的陳華榮打心眼里高興。

(資料圖片)

陳華榮是余杭倉前“沈大姐愛心共享廚房”的經理，這間愛心廚房如今在浙大一院（總部）不少病患家屬中頗有名氣：離醫院10-15分鐘腳程，距離菜場50米，專門給住院病人及家屬免費使用，實在方便！

來廚房的人，大都是血液科、放療科等需長期治療的疾病患者家屬。

疾病之下，苦痛與溫情、絕望和希望每天在這里上演。

離醫院10分鐘，離菜場50米愛心廚房專供病患家屬免費用

上午10點半，余杭區倉前街道四號農居點小區，沈大姐愛心共享廚房里熱氣騰騰，洗菜的、起油鍋的、打包的，忙活一片。

乍一看，這里像是做外賣配送的飯店。實際上“員工”們的真正身份是長期留院治療的血液科、放療科、腫瘤科病人家屬。愛心廚房門口牌子上寫著：本廚房專為住院病人及家屬免費使用。

總共七十多平方米的廚房，內設12個灶臺，鍋碗瓢盆、調味品一應俱全，還有免費提供的打包盒、餐具。

房租、水電燃氣費，廚具、調料、一次性餐具，管理成本，一年下來開銷25-30萬元，還不包括前期的裝修。這間愛心廚房是怎么做下來的 ？閑下來，陳華榮聊了起來。

“創辦人是個50多歲的老黨員，姓王。”說到這里，陳華榮講話謹慎起來了，“只好告訴你這么多，老王很低調的，專門吩咐過不要曝光他 。”

陳華榮說，之前老王的妻子因病到浙大一院住院，治療期間發現醫院周邊餐館少，菜式也不合患者胃口。他想到不少病人、家屬可能用餐困難，便想模仿麗水“沈大姐共享廚房”的公益善舉，做一間類似的愛心共享廚房，“他連名字都沒有自己起，直接沿用麗水的。”

去年3月，老王找到了這間店面的房東陳華榮。“共享廚房？剛開始我什么概念都不懂。看了半年多，我搞明白了，這個事情真的有意義。”陳華榮說，因為共享廚房剛開始缺乏運營經驗，知道的人并不多。

去年11月，陳華榮關掉了自己開的面店，受聘成了愛心共享廚房的管理員。“我來給我房客打工了。其實，根本不是錢的事。”他笑稱。

在熱心的陳華榮管理下，愛心共享廚房漸漸有了名氣。全年每天上午9點-11點半，下午3點半-6點，這里準時營業。忙時，還得遲一兩個小時關門。

今年上半年，最忙時廚房一天共接待53人，所有灶臺同時工作，大家來燒飯還得排下隊。

背負各種壓力的家屬們在共享廚房溫暖抱團

一年半以來，這間七十多平方米的空間里，每天也在上演著絕望和希望的生死較量。

愛心廚房門邊的桌子上，一本A3紙大的登記本自今年2月開始，已經寫完三分之二。從使用記錄看，血液科、放療科病人家屬最多，來自江西、安徽、福建、四川、遼寧、浙江……全國各地的都有。

病患家屬們第一次知道愛心共享廚房，大多是因為醫院病房里護士、病友們的口口相傳。

上午11點，鄭大姐將燒好的排骨山藥湯、蝦、清炒花菜打包進盒，準備帶回醫院。

鄭大姐在這里已待了七八個月。去年11月，大學在讀的兒子被查出淋巴瘤，辦理了休學，來到浙大一院治療。她和丈夫不得不放棄工作，從老家來杭全程陪護。

“孩子得了這個病，我倆是鐵了心了，一定得在身邊。一個人真的不夠，我要買菜燒飯，醫院里取藥、檢查就沒人了。”鄭大姐說。盡管，孩子在無菌倉里，他們很長一段時間內并不能見到。

年初剛來杭州時，鄭大姐人生地不熟，每天在醫院、旅館之間要來回四五趟。找到愛心共享廚房以后，陳華榮帶著她在附近農居點租了房子，還帶她去買了輛價格實惠的電動車。

鄭大姐剛來時，心事很重，怕孩子知道自己病情，胡思亂想不利于治療。“孩子現在抵抗力很低，我們要保障食物新鮮干凈，吃得好恢復快，就可以早點回去讀書了。”

39歲的陳女士則是為照顧患鼻癌的老爸來的，這周六老爸放療結束，就可以暫時出院，等待下一步化療。“老人家在醫院里，很多事自己搞不懂的，只好我們年輕人來。”陳女士露著笑臉，“我在外地上班，有空就請幾天假，沒辦法的呀。而且爸爸也喜歡吃我燒的菜。”

另一位吳阿姨，則在杭州待了已半年。“00后”的女兒得了白血病。“我們不太放心外面的飯菜，都到這里來燒點。”吳阿姨紅了眼眶，說話聲越來越低，低頭用袖子抹掉眼淚，“大家都很感激的，免費用，我們自己就帶個菜籃子來好了。”

病患家屬們剛來時把壞事藏心里，大多悶頭洗菜燒菜，心情沉重，彼此也很少言語。陳華榮盡量避免過問病情，但無可避免地被一種壓抑、沉痛的氛圍籠罩。

今年6月，陳華榮想了個辦法。他買來面粉，組織大家每個星期聚到一起來做包子，熱鬧熱鬧，以緩解緊張的心緒。

對患者家屬從不說“再見”希望大家都高高興興地“離職”

沒有人可以抵擋生老病死。半年多來，陳華榮記不清迎來送往的家屬有多少了。

“這種事么，放到任何一個家庭都是一座大山。 ”陳華榮說，他這把年紀了，很多事看看也很觸動的。

截至目前，愛心共享廚房已免費服務近17000次，惠及1000多戶病患家庭。陳華榮欣慰的是，在愛心廚房待過的人們，每個家屬離開時都會專程來打聲招呼，“我不敢說是親人是友情，但大家都是有感情的。 ”

對離開愛心共享廚房的家屬們，陳華榮從來不說再見，“歡迎再來”這種話更不好說。他的告別只有兩個字：慢走。

“我就告訴他們，你們來燒飯，我是歡迎的。來住院，我不歡迎。對我來說，最好就是大家都高高興興地‘離職’，希望這里的人越少越好。”陳華榮說。

昨天上午11點半，吳阿姨打包好的清蒸排骨還帶著鍋氣，她拎著準備回醫院。女兒前兩天突然想吃排骨，這道菜，她還是跟另一位大姐學的。剛剛紅過眼眶，這會兒消下去了，她拿起傘“吧嗒”撐開走進細雨中。

背后傳來陳華榮的聲音——“大姐，放輕松點哦。會好的。 ”

她轉過身點點頭，“會的，會的。 ”

注：文中所有病患家屬均系化名

一起為老王、為陳華榮點贊

也祝病人們早日康復回家

家屬們早日“離職”

“會好的！”

來源：杭州發布