【資料圖】

1、蘆蒿在保存的時候一定要把葉子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鮮層。

2、蘆蒿分兩種，一種是大葉蒿。又名柳葉蒿，葉羽狀三裂，它是青綠色的，而且味道清香濃郁，常吃可以有耐寒，抗病的作用。這種的蘆蒿產量比較高。還有一種是碎葉蒿。又名雞爪蒿，葉羽狀五裂，嫩莖淡綠色，香味濃，耐寒抗病的能力比較差，而且產量一般，但是品質還是不錯的。