近日，受政策推動，兒童版烹飪廚具悄然走紅市場。記者走訪發現，“兒童廚具”包裝上沒有注明廚具制作材質，商家不能提供套裝產品的檢測報告，有家長質疑兒童廚具的實用性。

材質檢測報告不全

在廣州一德路的國際玩具文具精品城，記者走訪發現，多數店鋪出售塑料仿真的廚房玩具，個別商鋪有售網絡流行的可以烹煮食物的“兒童廚具”。

“‘兒童廚具’通電使用可以煮食，食物經過它烹煮可以食用，有不少人來了解這款產品。”一玩具店店家向記者推薦了售價分別為120元和150元的“兒童廚具”套裝。在產品的外包裝上，沒有注明“兒童廚具”制作使用的具體材質以及是否通過相關材質認證，該店家回應稱：“具體情況也不清楚，相關說明有可能在包裝盒內。”

對于可以通電使用的“兒童廚具”是否有售后保障?一店員解釋：“兒童廚具”相當于給小孩子玩的玩具，沒有具體保修期。

“迷你廚房，網紅同款”“兒童廚房，做飯真煮”“寶寶探索烹飪樂趣”……記者在電商平臺上輸入“兒童廚具”等字眼，頁面彈出多個品牌的相關產品，絕大部分產品標注有“廚具”和“玩具”字眼，售價在50元-200多元不等。

記者在一款月銷量5萬件以上的“兒童廚具”產品宣傳單中發現，商家以“迷你廚房，真煮全套兒童玩具，真實版可做飯的廚具”話術作為促銷語，產品參數類型標注為“仿真廚房類”。如購買一款89元的“萌娃樂廚18件套”，產品包含了電磁爐、不粘鍋、菜板、打蛋器、各式餐盤等。

對于“兒童廚具”產品材質的安全性問題，有商家自稱“有3C認證，無化學作料”并提供了一份“液體加熱器”國家強制性產品認證證書。有部分商家則只能提供煎鍋和硅膠鍋鏟的檢測合格報告，而套裝中其他餐盤等產品的詳細材料中則沒有相關證明是否通過檢測。

安全是選購的首要條件

記者梳理發現，我國目前尚沒有針對“兒童廚具”的統一標準，市場上絕大多數的廚具遵循食品安全國家標準《食品接觸用金屬材料及制品》、QB/T2174-2006《不銹鋼廚具》等標準。

對于“兒童廚具”，家長是否愿意“買單”?在網購平臺的商品評價區，有不少家長發出三連質問：“材質安全嗎，有沒有異味，真能做吃的嗎?”已經購買的家長則回應“有異味”“做著玩，不敢吃”“給孩子當玩具的，不常用”。

廣州街坊譚女士家有兩個分別讀幼兒園和小學四年級的女兒，此前,譚女士曾經購買過“兒童廚具”給女兒們體驗。“我認為‘兒童廚具’是玩具，孩子們也認為是玩具。”譚女士說，當初購買的目的是想讓孩子在玩中模仿做飯過程，培養對煮食的認知。

對于如何選購適合孩子玩的玩具，譚女士說，購買此類廚具時會關注安全性和適用性，畢竟孩子的體格與成人是有較大差異的，要看產品設計是否符合安全標準。

培養小孩食品安全觀

值得注意的是，從記者走訪的情況來看，目前市面上不少“兒童廚具”的外表和功能與真實廚具一致，是披著“玩具馬甲”的廚具。

對此，中國農業大學副教授朱毅告訴羊城晚報記者，“兒童廚具”從生產原料選取、生產工藝、生產環境都應該嚴格遵循食用廚具的規范，生產廠家不能以“玩具”來搪塞，逃避監管。

“除了廚具安全外，家長和學校更需注重培養小孩較為全面的食品安全觀念。”朱毅說，兒童使用具備廚具功能的“兒童廚具”烹飪，如果當玩具使用，有燙傷等風險，而且烹飪的食物也存在沒熟透、有污染等食品安全風險。

此外，朱毅還解釋說，玩具和廚具不能混為一談，要么嚴格遵守廚具規范，要么僅是孩子的廚房玩具。(馬思泳 馬燦)