“菜籃子”產品事關基本民生，中央經濟工作會議強調，做好糧油肉蛋奶果蔬等保供穩價。歲末年初是“菜籃子”產品消費旺季，穩定供應是否有保障?中央廣播電視總臺記者近日對中央農辦、農業農村部負責人唐仁健進行了專訪。

唐仁健介紹說，保障“菜籃子”產品供應，豐富老百姓的餐桌，是農業農村部門的重要職責。特別是元旦春節消費旺季臨近，冬奧會、冬殘奧會和全國“兩會”召開在即，確保“菜籃子”產品穩產保供，意義尤為重要。目前看，今冬明春“菜籃子”產品供給總量有保障。

中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健：據監測調度，全年主要蔬菜品種長勢正常，面積和產量都有所增加。前期部分蔬菜品種受極端災害性天氣等多重因素疊加影響價格出現上漲，11月以來天氣總體有利，各項工作措施跟上，蔬菜產量增加，價格已經穩步回落。

唐仁健表示，今年6月份，生豬生產已完全恢復，預計全年豬肉產量大幅增加，牛羊肉、禽肉、奶類產量均創歷史新高，水果、水產品總量也是充足的。

五項舉措保障“菜籃子”穩定供給

唐仁健表示，下一步將采取五項舉措，確保“菜籃子”產品穩定供給。

一是穩生產。提早研判拉尼娜等自然災害影響，分區分類抓好“南菜北運”基地、北方設施蔬菜大省、大中城市等重點地區冬春蔬菜生產，持續抓好畜禽水產養殖，有效提升“菜籃子”產品市場供應能力。

二是暢流通。會同有關部門嚴格落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，協調產區、銷區“點對點”對接，鼓勵農產品加工流通企業與生產經營主體對接，提升流通效率，確保“菜籃子”產品產得出，運得走、供得上。

三是抓應急。緊盯重大節日活動和雨雪冰凍極端天氣等，加強生產情況調度和市場動態監測預警，指導督促各地制定好應急保供預案，關鍵時候真正管用。

四是保安全。加強質量安全監管，加大抽檢力度，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健：按照冬奧組委統一部署，加強直供冬奧農產品基地質量安全管控，指導地方對直供基地實施駐點監管，配合相關部門做好食源性興奮劑防控，保質保量完成各項任務。

唐仁健表示，同時，還要壓實“菜籃子”市長負責制，統籌抓好生產、流通、調控等工作，特別是加強應急保供能力建設。