烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒 圖/廣州日報全媒體記者趙方圓

近日，有網友發現一款五年沉香禮盒裝的涪陵榨菜售價高達1421元，引發全網熱議。而前不久，涪陵榨菜剛剛宣布對旗下部分產品最高調價19%。記者走訪線上、線下市場了解到，如今“天價榨菜”并不少，特別是電商平臺，禮盒榨菜的價格普遍在百元之上，最高的一款售價達1521.9元。

“高價”榨菜，“五年沉香”保質期僅16個月

針對網友報料，記者在某電商平臺看到，售價為1421元的這款名為烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒，規格為900g/盒，保質期為16個月。對此有消費者質疑：為何“五年沉香”保質期僅為16個月?產品質量安全是否有保障?

與普通榨菜獨立的塑料小包包裝不同，在這款榨菜精美的禮盒包裝內，還分為兩個精美鐵聽包裝，與精品茶葉禮盒極為相似。記者注意到，該款產品并非全網“最貴”榨菜，同款產品在另一家店鋪售價高達1521.9元。與此同時，電商平臺不乏“高價”榨菜，涪陵榨菜根據禮盒包裝檔次不同，售價集中在1332元~1518元、788元~888元。在某電商平臺烏江旗艦店的“精品禮盒區”，商家根據袋裝、瓶裝、鐵聽、壇裝等不同包裝，最高一款標價288元。

同時有消費者反映，幾年之間榨菜就從印象中的“五毛”漲到2元以上，漲幅超300%。記者走訪某超市看到，貨架上陳列著不同規格的烏江榨菜。目前價格最低的兩款產品為規格80g的烏江古壇榨菜和烏江紅油榨菜，價格分別為3元和3.5元;130g的烏江脆口榨菜價格為5.9元;400g的烏江清淡榨菜量販裝售價17元;330g的脆口榨菜芯售價21.8元。以上產品大部分價格更新還在今年8月底，這意味著最新調整后的零售價或將更高。

包材占成本比例20%，三季度銷售費用大增

幾天前，涪陵榨菜對外發布了關于部分產品提價的公告稱，基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲，及公司優化升級產品帶來的成本上升，決定對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3%~19%不等。截至11月18日收盤，涪陵榨菜報收32.64元/股，下跌2.28%。

涪陵榨菜在投資者關系活動中透露，包材占成本比例約為20%，原材料占比約為45%，今年成本上漲的主要驅動因素為原材料價格上漲，而包材價格上漲對其影響相對較小。據了解，涪陵榨菜主要原材料為青菜頭，2021年青菜頭成本為1100元/噸左右。

與此同時，優化升級產品帶來的成本上升并不小。記者從涪陵榨菜2021年三季報了解到，報告期應付賬款為1.7億元，比上年末增加113.54%，涪陵榨菜解釋為報告期購買包輔材料貨款、廣告費、運費增加;銷售費用5.19億元，同比增長83.69%，涪陵榨菜表示，主要為報告期新增品牌宣傳費2.23億元，投放于包括互聯網廣告的新媒體、梯媒及其他。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示：“企業漲價遵循國家法律法規，遵從社會責任感，還是要走商業基本邏輯，而不是通過換包裝、假‘升級’等漲價套路，帶動全品系漲價，否則消費者也不會為此買單、嘗試。”(趙方圓)