豆粕是大豆壓榨之后的豆渣，大豆除了日常食用之外，還可以用來榨油，大豆榨油之后，剩下來的就是豆粕。豆粕外觀形狀為不規則的碎片，顏色呈淺黃色。根據豆油的提取方法，豆粕可以分為一浸豆粕和二浸豆粕，由于蛋白質含量高，目前主要用來制成禽畜類的飼料出售，也可以制成化肥、食品、化妝品等

豆粕和黃豆的區別

1、原料不同：黃豆是一種植物，豆粕是以黃豆為原料經過烘焙、清洗、脫殼、研磨等多種工序制成的加工食品。2、成分不同：豆粕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和適量的礦物質，其中含蛋白質比黃豆含量高，占整個豆粕的7%，脂肪含量為4-5%，碳水化合物為14%-16%，礦物質含量為1%。3、應用不同： 豆粕是一種優質的飼料，經過加工后的豆粕甘甜可口，是老少皆宜而且受歡迎的食品，黃豆主要用來制作面條，以及做出各種豆制食品。