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本文目錄一覽

1，生煎松茸沾什么醬好吃2，除了油煎和煲湯松茸還有哪些進階吃法3，關于白灼沾料的調制4，新鮮松茸的做法大全5，云南 松茸醬 什么好吃6，云南人告訴你松茸怎么燒最好吃你都吃過嗎7，松茸可以沾番茄醬嗎8，新鮮松茸怎么做最好吃9，松茸有什么忌10，吃松茸的做法11，南華涼拌松茸怎么做好吃12，請問松茸有幾種吃忠

1，生煎松茸沾什么醬好吃

任何復合口味醬汁都會破壞它的美味。最好直接撒點鹽吃，或者加一點黑胡椒。口味比較重就蘸醬油。

看你喜歡什么醬了。

你好！海鮮如有疑問，請追問。

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2，除了油煎和煲湯松茸還有哪些進階吃法

除了油煎和煲湯，松茸還可以蒸來吃，也可以炒來吃，松茸也可以用來涼拌吃。松耳的營養價值很高，而且口感也很香。大多數都是煲湯。

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3，關于白灼沾料的調制

1、獨子蒜兩個，姜適量（比蒜的份量少一半），兩者拍扁，剁成蓉，加精鹽一茶匙拌均；把燒開的生油（少量）淋在蒜蓉上，加少量陳醋拌均即可。 2、青、紅辣椒各半只，切成小圈；醬油兩湯匙；白糖兩茶匙；燒熱鍋下油，把辣椒放進去稍炒一下，加入醬油和白糖，煮開了即可。 兩種不同的風味。

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4，新鮮松茸的做法大全

新鮮的松茸怎么吃才好吃00:00 / 01:2470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

5，云南 松茸醬 什么好吃

－ 準備食材 －松茸香菇豌豆尖海帶絲醬油鹽－ 步驟 －1.(1)鮮松茸2-3個，水3杯。2.(2)海帶放水里(3杯)煮成海帶湯。3.(3)松茸用吸油紙擦凈，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合適的片(不要用水洗，會失去松茸的香味)。4.(4)把米和海帶汁，及料酒、鹽和醬油一起倒入電飯鍋。松茸和切成細條的豆腐皮擺在最上面。

6，云南人告訴你松茸怎么燒最好吃你都吃過嗎

松茸不但可以煲湯，還能做燒烤！家常麻辣松茸烤魚，你吃過嗎00:00 / 04:3870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

7，松茸可以沾番茄醬嗎

蘋果可以沾番茄醬吃，彼此不相克，酸酸甜甜的味道，只要你喜歡吃就沒有問題 與蘋果相克的食物主要有以下幾種： 1、蘋果不可與胡蘿卜同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。 2、蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉淀，引起結石。 3、蘋果不可與干貝同食，能引起腹痛。

松茸氽水后可以沾番茄醬吃

8，新鮮松茸怎么做最好吃

將松茸用干凈白毛巾擦干凈，尾部的根用刀削掉。不要用水洗，這會失去松茸的香味。根部也很珍貴，不要一口氣切掉，再切成薄厚合適的片。從菌蓋以下，用手或小刀將松茸皮撕去，直至菌柄全部沒有外皮。以微濕白毛巾擦干凈菌蓋便可用。鮮松茸的好吃的做法有很多：松茸刺身，如果你手中的松茸潔凈無暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一點點醬油，鮮松茸微帶韌性的爽脆感、清甜、清新的香氣，絕對是最天然的口感。碳烤松茸，將鮮松茸切片，放上烤爐，只需要一點點鹽，甜、香、韌會復合出超乎想像的滋味，秒殺一切肉類。黃油松茸，將松茸洗凈切片，黃油切一塊待用；平底鍋下入黃油融化，松茸小火下鍋煎，煎至邊角處微焦后即可出鍋；撒上少許鹽即可食用。黃油所自帶的濃郁的香氣，恰好和松茸的清香相得益彰。青椒松茸，將松茸洗凈切成片，青紅椒切塊，蒜切成片；做鍋點火放入油，油溫6成熱時，倒入松茸爆炒出鍋，鍋內留余油，油熱放入蒜片炒出香味時，加入青紅椒塊、鹽、雞精、高湯用淀粉勾薄芡，翻炒均勻，出鍋前淋入香油，這道松茸美食就完成了。松茸雞湯，如果松茸品相不那么好，拿來燉湯。準備每人1~2只鮮松茸，將鮮松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小湯盅為佳，加稍許味精、雞精、鹽調味，燉制15分鐘即可食用，松茸片肉質緊密有彈性，湯呈淡黃色，口感鮮美清爽。松茸豆腐，將鮮松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘，蒸好后澆汁即可食用。也可按自己喜歡的方式調汁或使用瓶裝鮑汁，即可調制出自己喜愛的松茸美食。

9，松茸有什么忌

暫無忌。 松茸肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。此種含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。松口蘑具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8％和 70％。該菌屬樹木的外生菌根菌。目前此菌處于半人工栽培狀態。暫無相克食物的記載。滿意請采納~

10，吃松茸的做法

松茸這樣吃最有營養價值，步驟簡單，爽口滑嫩，好吃到停不下來最近是吃菌子的最佳季節，這里為大家介紹松茸的三種吃法。松茸的吃法有多種花樣，泡酒、風干或是煎炒烹炸，味道多姿。然而由于松茸本身就是大自然之精華所在，自身的味道就很鮮美，所以不需要什么太過復雜的烹調手法，也不需要太過繁瑣的調味，往往只需簡單的幾種，便是最好。做這三道美食之前，我們需要預先準備一些食材。松茸500g、黃油少許、椒鹽適量、海鮮醬油適量、云腿100g、老抽少許、姜片少許、蒜片少許。一切妥當之后，便可以開始整道美食的制作了。松茸生長環境很干凈，烹飪之前先清理一下表面的泥土，先用刷子刷洗，然后用布擦，再一點點撕掉松茸的表皮，個別地方還需要用布再擦一下，就處理好了。整個清潔的過程不需要用水沖洗，接下來切片，注意不要切太薄，最好使用陶瓷刀或竹制的刀具來切。黃油煎制是最常吃的吃法，熱鍋下黃油，小火融化后，放入松茸片，煎至松茸膨脹鼓起，即可翻面繼續煎制。煎制片刻，至松茸恢復到平整狀態，再翻一下面，幾秒鐘后，就可以出鍋了。吃的時候，我們可以撒一點點椒鹽調味即可。接下來，我們介紹第二種吃法，碳烤松茸。炭烤的過程跟黃油煎有一點點相似，炭火不要燒太旺，架上烤網，就可以放置切片的松茸了。將片片松茸用筷子夾取到金屬烤網上，等松茸卷起來后，翻面，烤制平整狀態，再慢慢烤制表面出汁，汁水會越來越多，差不多就可以夾出來了。吃的時候，我們可以搭配海鮮醬油或者椒鹽，用筷子夾取蘸用一點，或者什么都不蘸，就吃原味。最后一種做法是云腿蒸松茸。將云腿也切成薄片，然后擺盤，與云腿片一層層間隔地放入盤中，底層先放上一層松茸，之上摞上一層云腿，在之上再放上松茸，以此類推。再放上幾片姜、蒜在最上層，冷水入鍋，中火蒸制。待水沸騰后，蒸個4、5分鐘，再淋入一點用水稀釋過的老抽，注意水與老抽的比例為3:1，蓋上蓋子，再蒸制1分鐘，就可以出鍋了。松茸加云腿，兩鮮其美。做這些美食的時候，我們需要注意，松茸呢，盡量不要用水來洗，更不能用水來浸泡。只要拿那個布把它擦干凈，然后把泥土揭干凈就可以了。松茸本身有一股特殊的香氣，所以的話，我們不建議用過多的調味品來處理它，拿來做刺身是最好的，蘸一蘸醬油和芥末就很棒了。我們在烤松茸的時候，盡量還是要把松茸切厚一點，或者是直接一分為二就夠了，因為它們里面的汁水是非常美味的。我們會用松茸來泡酒，用高度酒浸泡一年左右，非常的滋補。另外，我們還會拿松茸切成丁，用來風干，拿來做調味，味道也是非常棒的。

11，南華涼拌松茸怎么做好吃

材料主料：干松茸100g。輔料：玉米油適量，鹽適量，干辣椒適量，八角適量，豆蔻適量，糖適量，蘸水適量。食譜做法下面是南華涼拌松茸的做法介紹1、買的碎松茸，其實一點也不碎。1袋100克2、用水快速沖洗了5遍，再用水泡了半小時，取出后再清洗了3遍。瀝干待用。當然浸泡的水濾去雜質后留下了3、家里紅辣椒沒了，就偷懶用了點買的蘸水。還有最后加了點白芝麻。4、鍋內放入植物油，基本浸沒松茸，再加八角，紅辣椒，鹽，糖等，開始熬制。我家電磁爐是九陽的。我用火鍋檔，先1000加溫到油冒泡，然后開小到最低120，煮了半小時，又換到300煮15分鐘，又換到600煮了15分鐘。最后1000煮5分鐘5、這是煮了1個小時后的油松茸6、最后從鍋中撈出，撒上白芝麻,留下的油就是松茸油小貼士撈出油松茸，可以空口吃。可以作為半成品放在冰箱，隨取隨用配炒青椒、黃瓜、配飯和面條等等。松茸油留著慢慢用，吃面條、炒青菜時加上幾滴，立刻香氣撲鼻。

很好

12，請問松茸有幾種吃忠

是問有幾種吃法吧藏白塔松茸食譜鮮松茸推薦吃法鮮松茸刺身（需要新鮮度較高且品質較好的松茸原料）材料：鮮松茸、醬油做法：1、取新鮮的野生松茸菌，用陶瓷刀刮凈松茸上的泥土后冼凈，切片冰鎮上碟 2、蘸點醬油或芥末即可食用。口感：清爽并微微彈牙，讓人能感受到那無污染的西藏高原中的清新與帶有礦物味的松 茸清香。松茸干片推薦吃法松茸老母雞湯材料：干松茸25g，洗凈老母雞一只，食鹽適量做法：1、干松茸在食用前需要放入40℃的溫水中浸泡30分鐘，待其恢復彈性(泡干松茸的 水可以用來煲粥) 2、將松茸干片和老母雞與浸泡松茸的水同時放入，文火煲1-3小時，放少許鹽即可食用。 凍干松茸推薦吃法直接泡飲/開袋即食材料：藏白塔凍干松茸1-3片、鮮開水做法：1、在杯中放入1-3片凍干松茸 2、倒入鮮開泡飲。冰鮮松茸推薦吃法松茸蒸蛋材料：雞蛋2個、冰凍松茸50克、鹽做法：1、雞蛋打到碗里1、將松茸切成片和小塊3、把松茸、鹽和雞蛋放入蒸碗中用叉子順時針畫圈攪拌到均勻 4、蒸鍋燒開，將碗放入鍋中，大火蒸12分鐘即可