中醫認為,藍莓性涼,味甘酸,因此藍莓是涼性的,不宜多吃,特別是胃寒的人群容易導致脾胃不適,腹痛、腹瀉。藍莓中營養價值很高,含有豐富的維生素、花青素、胡蘿卜素、纖維素等,具有清熱解毒和瀉火的功效,而且可以改善心腦血管疾病,延緩衰老,美容養顏;可以提高機體免疫力,改善免疫系統健康。含有的維生素A,可以保護眼睛,改善視力,預防重度近視及視網膜剝離,增進視力,預防視力退化。
藍莓可以一天吃一盒嗎
藍莓不建議一天吃一盒,建議少量多次食用,避免造成營養的浪費或引起胃腸道不適。
藍莓果具有較多的花青素,花青素是人體所需的一種營養成分,適當食用可以提高免疫力,促進疾病康復的作用。由于藍莓含有大量的花青素,對神經的營養作用也非常好,還可以起到降脂的作用,日常吃點藍莓,可以促進睡眠質量,對視神經也有較好的保護作用,明目保肝,抗疲勞,老少皆宜。
如果過量食用藍莓,就是食用花青素過多,可能會有一定的副作用,比如腹瀉、大便變色,牙齒被染成黑紫色,導致營養浪費或造成胃腸道刺激,當停止食用之后就會恢復正常,也不用擔心。
所以,日常食用藍莓建議少量多次,盡量不要一次吃太多,避免造成營養的浪費或是胃腸道刺激。
責任編輯: 梅長蘇

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