燒仙草是仙草做的。仙草屬草本植物,葉型似薄荷,小巧翠綠、略帶絨毛,貌不驚人,卻是一味傳之久遠的鄉土飲品,深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬干后拿來熬煮,便成為仙草茶,若添加太白粉使之凝結成仙草凍,更為炎夏消暑的圣品

龜苓膏與燒仙草區別

1、味道不一樣，龜苓膏吃起來口味有一些苦，燒仙草吃起來沒有苦味。2、主要的制作材料不一樣，龜苓膏主要的制作材料是龜板、土茯苓、地黃等。燒仙草主要的制作材料有仙草、芋圓、珍珠、糖等。3、類型不一樣，龜苓膏是一種藥膳，燒仙草是一種甜品。