蒸螃蟹冷水蒸15分鐘嗎?大閘蟹冷水下鍋還是熱水?
    2023-02-08 08:34:39 來源:

    蒸螃蟹是冷水蒸15分鐘。

    蒸螃蟹冷水蒸15分鐘,一般可以蒸熟了。螃蟹用冷水蒸,需要花費時間等待水溫升高。通常選擇用冷水來蒸螃蟹,需耗時15-20分鐘左右,具體的蒸制時間根據具體情況來定。

    大閘蟹冷水下鍋還是熱水

    蒸大閘蟹要冷水下鍋。如果是熱水下鍋,大閘蟹受熱不均勻,蒸出的蟹肉又老又柴不鮮嫩,而且蟹黃和營養流失

    責任編輯: 梅長蘇