微波爐在加熱雞蛋的時(shí)候,雞蛋當(dāng)中的水分會(huì)高速運(yùn)動(dòng),形成蒸氣和熱量。而雞蛋由于帶殼,里面有膜魔以及蛋白的阻礙,所以這個(gè)熱量無(wú)法散出去,因此就會(huì)在雞蛋內(nèi)部進(jìn)行迅速膨脹,最后就形成爆炸。所以建議大家,不要把整個(gè)帶殼的雞蛋放入微波爐里面進(jìn)行加熱。
微波爐不能加熱的東西
1.紙袋和塑料袋。
常用的各種裝食物的紙袋和塑料袋是不可以直接與食物一起放進(jìn)微波爐加熱的,很容易著火從而引起爐內(nèi)起火和釋放有毒氣體。
2.一次性塑料盒。
一次性塑料盒包括普通的快餐盒以及常見(jiàn)的牛奶盒、酸奶盒,這些材料都是不能承受高溫的,放進(jìn)微波爐加熱很容易融化,將各種化學(xué)物質(zhì)滲透到食物中,危害健康。
3.雞蛋。
微波爐是通過(guò)微波加熱的,而雞蛋就像一個(gè)密封的容器,在高溫環(huán)境下雞蛋內(nèi)的壓力出不來(lái)很容易引發(fā)爆炸。
4.部分水果。
有些水果可以放進(jìn)微波爐加熱,那是因?yàn)樗鼈兛梢猿惺芨邷兀瞧咸咽侨f(wàn)萬(wàn)不能的,它一加熱就會(huì)冒煙和爆炸。
5.金屬制品。
無(wú)論是鑲嵌有金屬的盤子還是金屬容器,都是不能放進(jìn)微波爐的,因?yàn)槲⒉ù┩覆涣私饘伲苋菀追瓷湮⒉ǎ瑥亩鴵p壞微波爐。
6.辣椒。
辣椒加熱不會(huì)爆炸,但是在高溫下容易將體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)揮發(fā)出來(lái),當(dāng)你打開微波爐的時(shí)候容易被熏到眼睛和鼻子。
如果需要用微波爐加熱的話,必須使用專用的加熱容器,例如玻璃保鮮盒。使用的時(shí)候小心燙手哦。

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