商品房不滿意能一直不收房，但是需要滿足一定的條件才行。比如房屋沒有達到合同約定的交房條件，約定條件是指消費者與開發企業在購房合同中約定可以退房的條件。或者商品房達不到法律規定的交付使用條件，購房者也是可以申請拒收的。

根據規定，雙方當事人約定了退房的具體條件，且消費者又能證明該退房條件成立，購房者就可以拒絕收房。例如，雙方約定收房時要完成帶裝修否則購房者可以拒絕收房，如果開發商交付的是毛坯房，購房者當然有權拒絕收房并要求開發商稱單位與責任。

工程質量監督、規劃、消防、人防等，未取得《商品房銷售管理辦法》規定的《住宅質量保證書》、《住宅使用說明書》、《測繪成果表》等“兩書一表”的樓房，購房者可以選擇拒收房屋，相關違約賠償責任應由開發企業承擔。

商品房收房流程規定

1、確認收房流程，需要開發商和物業核驗業主材料。雙方確認收房流程。

2、綜合驗收，業主對新房做綜合驗收，即重要的驗房環節。

3、領取收房驗房表，業主領取《竣工驗收備案表》、《住宅質量保證書》、《住宅使用說明書》(此三項必須為原件)以及《房屋土地測繪技術報告書》，并由開發商加以說明。

4、驗收完付款，開發商出具《實測面積測繪報告》，雙方確認面積誤差后結算剩余房款、各項費用以及延期交房違約金等。

5、業主領取鑰匙，需要業主領取新房鑰匙，簽署《住宅鑰匙收到書》。

6、問題解決方案，業主就驗收中存在的問題提出質詢、改進意見或解決方案。雙方協商并達成書面協議，根據協議內容解決交房中存在的問題。無法在15日內解決的，雙方應當就解決方案及期限達成書面協議。

7、與物業公司的物業關系，需要與物業公司簽署物業協議、需要向物業公司交納物業費并索要或蓋章確認的收據。