雞胸肉的做法一
首先準備雞胸肉500g、料酒、生抽、耗油、淀粉、烤肉料、蔥姜。
先把買回來的雞胸肉洗凈,然后切成薄片,加入一勺料酒和蔥姜水、一勺生抽和耗油、一勺淀粉和兩勺烤肉料抓勻腌十分鐘。
平底鍋刷油放雞胸肉。開小火慢煎,煎到兩面金黃。
包上生菜即可開吃。這樣做的雞胸肉鮮嫩無比,低卡又好吃。
雞胸肉的做法二
首先準備雞胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、蔥姜、番茄醬和沙拉醬。
買回來的雞胸肉洗凈后從中間切開,不要切斷,然后放入蔥姜、料酒、生抽和一勺奧爾良腌料抓勻,腌制十五分鐘。
先裹一層淀粉然后沾一層雞蛋液再裹上面包糠。
六成油溫下鍋,小火慢炸三分鐘即可撈出。加上一點番茄醬和沙拉醬,小朋友們都非常喜歡吃。
雞胸肉的做法三:
首先準備雞胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、蔥姜、雞蛋一個。
將買回來的雞胸肉洗凈切成丁,然后加入點鹽和胡椒粉入點底味,打入一個蛋清和兩勺淀粉。再加點食用油鎖住水分。
放入平底鍋煎至金黃,然后撈出備用。
鍋中加入少量油,倒入糖醋汁攪拌均勻
加入青椒和洋蔥快速翻炒。再倒入煎好的雞塊翻拌均勻。酸酸甜甜非常好吃。
雞胸肉的做法四
首先準備雞胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、蔥姜、雞蛋一個。
將買回來的雞胸肉洗凈切成小塊,放入一點鹽和胡椒粉用手抓一下,然后加入一個雞蛋清,一勺淀粉抓一下腌制十分鐘備用。
起鍋燒油,放入雞丁煎至表面,微微發焦即可。然后加入燒烤料就可以出鍋開吃了,特別好吃,趕緊試試吧。
雞胸肉最佳搭配是什么
1、香菇
香菇中含有豐富的多糖類成分,食用之后能夠促進免疫細胞的合成,對人體來說具有滋補的作用,而雞胸肉中也同樣含有豐富的蛋白質,是構成人體毛發、皮膚等組織器官必不可少的成分之一,因此將雞胸肉搭配香菇一起吃的話可以起到增強體質的作用。
2、栗子
栗子味甘、性溫,其中含有較多的淀粉,質地軟糯,對人體來說具有健脾養胃、補腎強骨、活血止血的作用,將其與雞胸肉搭配在一起吃的話不僅有利于營養成分的消化和吸收,而且吃起來口感也會更好一些。
3、西蘭花
西蘭花屬于十字花科的.植物,其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,對于人體來說具有多種保健作用,而且西蘭花的熱量也比較低,與雞胸肉搭配在一起的話非常適合于減脂期間食用。
4、山藥
山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經,其中含有較多的碳水化合物,對人體來說具有補脾養胃、生津潤肺、補腎澀精的作用,與雞胸肉搭配在一起吃的話可以為人體補充多種營養物質,有助于脾胃的運行。

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