綠茶泡出來發黃是怎么回事?綠茶超過兩年還能喝嗎?
    2022-10-13 16:11:00 來源: 中國財訊網

    綠茶泡后變黃一般是因為保存不當造成的。

    一、綠茶泡出來變黃是怎么回事?

    1、綠茶泡出來變黃大多數是茶葉問題,檢查茶葉是否變質或氧化,如果茶葉保存不當,很容易變老,泡好后茶湯會變黃,導致味道不好,顏色不好看,茶放的太多,茶太多使味道變濃使茶變黃,或切綠茶茶葉不完整,很多葉子會被切成兩半或碎末,這種茶葉的茶湯會發黃。

    2、綠茶泡出來變黃可能是沒儲存好,綠茶在常溫下儲存容易氧化,顏色變深,用這種茶葉泡出來的茶,顏色可以從淺黃到暗黃不等,到暗黃的茶沒有綠茶的清香味。

    二、綠茶的保存方法是什么?

    1、綠茶的保存可以選擇密封,防止茶葉的香味擴散,茶葉也會吸香,防止其他香味被串味,貯藏環境,保鮮或冷藏,根據茶葉的特性,可以保存茶葉的新鮮度而不損失。

    2、綠茶茶葉再次享用時,應盡量填滿,不留空地,可減少儲藏空間的空氣,以保持再次享用的珍貴茶葉品質。

    3、茶葉可存放在干燥箱或陶罐中。在罐底墊兩層棉紙,在罐口墊兩層棉布,然后壓上蓋子。

    4、綠茶可以用雙層蓋的罐子保存紙罐更好,其他的錫罐,馬口鐵罐等也可以使用。

    綜上所述,綠茶最好選擇密封、干燥處保存,不要接觸空氣,可以有效防止茶香流失,導致串味兒

    綠茶超過兩年還能喝嗎

    綠茶放置兩年了不能喝,綠茶為六大茶類之一,屬于不發酵茶,茶葉內部的物質豐富、活躍,正常情況下,存放得當,可以保存18個月左右,而對于放置2年的綠茶,香氣、滋味會受到影響,從而失去品飲價值,嚴重者會發生變質或發霉,因此不建議飲用。

    責任編輯: 梅長蘇