河蝦跟青蝦有什么區(qū)別
首先,他們的居住環(huán)境存在一定的差異。青蝦生活在河水中,而海蝦則生長在海中。其次,它們的顏色也有些不同。比如青蝦一般都比較白而且比較透明,當(dāng)然它的表面也可能有一些藍(lán)色或紅色的斑點(diǎn)。但就河蝦而言,它的顏色主要是綠松石色,表面有一些棕色斑紋。所以這兩種蝦還是很容易區(qū)分的。
對(duì)蝦和青蝦的哪個(gè)更好吃
青蝦好吃一些,對(duì)蝦吃起來有點(diǎn)土氣味,味道不是很鮮。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能,青蝦的味道比紅蝦新鮮,沒有土氣味。
責(zé)任編輯: 梅長蘇

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