河蝦跟青蝦有什么區(qū)別

首先，他們的居住環(huán)境存在一定的差異。青蝦生活在河水中，而海蝦則生長在海中。其次，它們的顏色也有些不同。比如青蝦一般都比較白而且比較透明，當(dāng)然它的表面也可能有一些藍(lán)色或紅色的斑點(diǎn)。但就河蝦而言，它的顏色主要是綠松石色，表面有一些棕色斑紋。所以這兩種蝦還是很容易區(qū)分的。

對(duì)蝦和青蝦的哪個(gè)更好吃

青蝦好吃一些，對(duì)蝦吃起來有點(diǎn)土氣味，味道不是很鮮。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能，青蝦的味道比紅蝦新鮮，沒有土氣味。