將冰酒石洗干凈，放入冰箱冷凍室2小時以上，取出放入酒杯當中，然后倒入威士忌，最后開始飲用。冰酒石是一種酒吧、居家用的高級酒具，最初設計是被用來飲用冰鎮威士忌，由于冰塊會融化稀釋酒的口感，所以便用冰酒石替代了冰塊。冰酒石由皂石，滑石，黑曜、花崗石、大理石等純天然成分制作。

冰酒石和不銹鋼冰塊哪個好

第一，對比普通冰塊，不銹鋼冰塊最大的優點就是它不會融化，不會影響飲品的口感，而且可以循環利用 以前我們用的普通冰塊大多都是用水把冰盒裝滿，在放進冰箱的冷凍層，最后使用的時候再拿出來，在食用飲品的時候，因為天氣比較炎熱，冰塊也會很快的融化，有時候飲料都沒喝完，冰塊就融化了，稀釋了飲料，口感就不如之前了，而且用不上多久，飲料就會變成常溫的了，這一個缺點不銹鋼冰塊恰好可以完美的解決，不銹鋼冰塊只需要在使用前放在冰箱里冷凍一會兒就可以使用了，它不會融化，可以快速的給飲料降溫，又不會稀釋口感，而且利用率比較高，在這個快節奏的時代，便捷的工具最能得心應手。第二，說到不銹鋼冰塊的缺點，那就是它的價格比普通冰塊高很多，而且如果購買的時候沒有仔細挑選，很有可能買到不是食品級別的不銹鋼冰塊，從而給身體帶來不好的健康隱患 普通冰塊的制作很容易，用家里燒水的涼白開就可以搞定了，而且冰盒也可以洗洗再用，計算一下，成本是很低的，而不銹鋼冰塊和普通冰塊相比，它的價格就高出很多，而且這種放在食品里面的不銹鋼冰塊，它的材質必須是食品級別的，但是現在市面上的不銹鋼冰塊良莠不齊，一旦選擇不好，就會出現慢性中毒的悲劇。