牛奶不宜放保溫杯里。牛奶煮沸后放在保暖杯中，時間一長，溫度會逐漸下降，牛奶中的蛋白質及糖分是細菌很好的培養基在適宜的濕度下，細菌就會生長，繁殖，使牛奶中微量的維生素全部破壞掉，長期食用會影響人體健康。

冷牛奶可以放保溫杯嗎

可以，但儲存時間不能超過1小時。保溫杯的保溫效果會隨著時間逐漸下降，如果溫度上升至20-40度時，落入牛奶的雜菌就會開始繁殖。牛奶中豐富的蛋白質為細菌提供了很好的養分，使得牛奶容易被細菌污染，發生變質。