方法一，如果我們買回來的瓜子受潮了，我們可以把它放進一個密封袋里，然后把密封袋里面的空氣擠出來再密封。然后把它放到我們的冰箱里面進行冷凍，大概冷凍一晚上就可以了，這樣子我們的瓜子就會變成香脆的啦。

方法二，如果覺得放進冰箱里面冷凍不太好的，我們也可以把它拿來炒干，我們在炒的時候一定要把瓜子放在無水無油的鍋里，開小火翻炒，持續翻炒五分鐘左右就差不多了，這樣我們的瓜子就會變成香脆可口的啦。

方法三，如果家里有烤箱的，我們也可以用烤箱把它烤制，這樣就能變脆啦。我們放進烤箱里面烤的時候一定要鋪平在鐵質的容器上。大家千萬不能用玻璃的容器哦，不然的話會容易爆炸，我們的安全就得不到保障了。我們在烤制的時候，可以把烤箱的上下火各開150度，然后烤個四分鐘就可以啦?？咎玫脑挄菀装压献幼兘棺兒?，如果烤的時間不夠的話瓜子也還是潮的，所以我們烤的時候最好是烤四分鐘左右。

方法四，如果家里沒有烤箱也不想動手的話，我們就可以利用最簡單的方法了，找一個太陽暴曬的時間。然后把受潮的瓜子平鋪在容器上，拿去太陽底下暴曬，瓜子里面的潮氣被太陽吸收，我們的瓜子就會變回香脆可口了。

瓜子放久了一股陳油味怎么辦?

1、冰箱冷凍

將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時后取出來，瓜子就會恢復酥脆的口感。因為冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內，水分會在冷卻管上凝結，從而使瓜子恢復酥脆，和新鮮瓜子差不多。

2、微波爐加熱

將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發出來，慢慢恢復香脆感。不過，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。