人體空腹時，對燕窩的吸收效果最好，因此進補燕窩的最好的時間是早上或晚上睡覺前處于空腹?fàn)顟B(tài)時。

燕窩含有豐富的膠原蛋白、礦物質(zhì)、果糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，具有滋陰潤肺、補氣血、養(yǎng)肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。對備孕女性、孕產(chǎn)婦可以增強機體的免疫力，增加營養(yǎng)，亦可增強胎兒的抵抗力。燕窩常見的做法是首先將燕窩在涼水中浸泡1-2個小時，用水燉30分鐘就可食用。根據(jù)進補的人群身體狀況，食用的時間有所不同，一般進補燕窩3個月就能有較好的效果。

食用燕窩時，可能會出現(xiàn)腹瀉、過敏、感染加重等癥狀，因此當(dāng)出現(xiàn)以上情況時，應(yīng)該立即停止食用，并前往醫(yī)院的中醫(yī)內(nèi)科進行治療。

燕窩什么年齡段吃最好

燕窩味甘、平，有養(yǎng)陰潤燥、補中益氣的作用。吃燕窩沒有年齡限制，主要用于陰虛的咳嗽，如勞咳以及久瀉久痢等病證。只要有病證就可以用，如沒有病，出于補益的角度，沒有年齡限制。出現(xiàn)虛損、虛勞證的時候，就可以吃。

一般年輕人很少吃，因為年輕人身體旺盛、氣血充盛。40-50歲，氣血不充盛，身體逐漸出現(xiàn)虛損的時候可以吃。如果工作特別忙、特別累，出現(xiàn)虛勞的狀態(tài)，不管年齡大小都可以吃。