美白護膚

黃豆中富含有大量的大豆異黃酮，食用后這種營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們的皮膚得到改善，使我們的肌膚保持紅潤有光澤，并富有彈性;一些愛美的女性朋友們不妨可以用黃豆來榨豆?jié){來飲用，不僅可以起到美容護膚的效果，還可以達(dá)到一些其他的作用;另外，用黃豆燉豬蹄食用也是一種不錯的選擇;

預(yù)防更年期綜合癥

當(dāng)一些女性朋友們步入中年以后就會有一些綜合癥的現(xiàn)象發(fā)生，這時候可以適量的選擇一些黃豆來食用，黃豆中所害含有的大豆異黃酮，可以幫助我們身體的雌激素分泌，讓卵巢功能得以提升，從而起到延緩更年期的發(fā)生，同時對于更年期綜合癥的預(yù)防也是有一定的幫助。

預(yù)防老年癡呆，提高記憶力

黃豆中富含有大量的植物蛋白以及豐富的磷脂和甾醇等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被我們的身體吸收后，能夠起到滋養(yǎng)神經(jīng)的功能，促進大腦的發(fā)育并幫助記憶力的提升;非常的適合一些老年癡呆的中老年人和正在發(fā)育期的青少年人群;

減肥瘦身

黃豆還有一個比較重要的功效就是減肥瘦身，這也是很多女性朋友喜歡黃豆的原因之一，黃豆中所含有的植物甾醇和亞油酸可以促進身體內(nèi)的脂肪分解和代謝，以及對身體熱量與糖類的抑制吸收，從而起到預(yù)防肥胖和減肥瘦身的作用。

提高人體免疫力

黃豆中富含大量的蛋白質(zhì)和多種身體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)可以增強我們的免疫功能，從而提高我們的免疫水平。

黃豆水有哪些功效

黃豆煮水的好處主要是補益作用，黃豆含有豐富的營養(yǎng)，對于益氣養(yǎng)血具有很強的功效，在臨床中應(yīng)用黃豆煮水，可以輔助治療消化不良，加速胃腸蠕動，防止便秘;還可以降低血糖、降低血脂、美白皮膚、增強人體抵抗疾病的能力，還可以預(yù)防腫瘤。

黃豆中含有一些成分具有類似雌激素的作用，對于女性有很好的替代作用，比如治療更年期女性出現(xiàn)雌激素不足而表現(xiàn)出相關(guān)的忽冷忽熱、焦慮等等，可以應(yīng)用黃豆煮水進行補益和補充，黃豆煮水還有豐胸的作用。