雞蛋含糖量高嗎?雞蛋和白糖一起煮有哪些危害呢?
    2022-07-20 16:50:14 來源: 中國財訊網

    雞蛋的含糖量并不高,每100克雞蛋之中含有5克的糖分。攝入體內之后一般并不會引發血糖升高,所以糖尿病的患者也可以吃雞蛋。從營養學的角度來講,雞蛋中的蛋白質、脂肪、氨基酸、鈣離子、鉀離子、鎂離子的含量比較豐富,不但可以促進機體代謝,而且可以增強人體的免疫力,平衡體內的離子水平,對于低鉀血癥導致的四肢無力,有輔助治療作用。

    雞蛋和白糖一起煮有哪些危害呢

    雞蛋不應該用白糖煮。糖水荷包蛋被認為是營養價值很高的食物,然而,當雞蛋和白糖煮在一起時,蛋白質中的氨基酸會形成果糖賴氨酸的組合,這種組合不容易被人體消化吸收,而且對人體也有不利影響,例如然可以添加白糖給煮雞蛋調味,建議大家平時要注意自己的飲食習慣。

    責任編輯: 梅長蘇