敏姐：

我們選豬肉，要選那種四五百斤的（大豬豬肉），靠近豬頭的這塊肉來做粽子比較好，這種肉燉十小時，不會爛，煮出來比較香。

記者 梁好：

其實包粽子是一門技術活，今天我就要跟敏姐學一學怎么包咱們都安傳統的粽子，剛才敏姐告訴我說包粽子必須要用五張葉子，這樣煮出來的粽子才不會爛，第一步就是要把這個米倒到粽子葉上去，接下來需要放綠豆和肉，一勺綠豆，還有一塊肉，然后再加上一勺綠豆，最后就是要"封頂大吉"，也就是再倒上半碗米就夠了，其實包粽子最主要的還是要看后面怎么把它包扎得更結實，這一步比較難，還是讓敏姐來操作吧，這樣子就已經差不多完工，再扎上繩子，就可以拿去煮了。

記者 梁好：

這個啊，就是剛剛新鮮出爐的粽子，我們來嘗一下味道如何，哇，其實切粽子也是體力活，餡料挺足哦，有綠豆、肉，肉也是挺香的，來嘗一下，就嘗中間這一塊，味道真的很不錯，軟糯香甜，還有一股濃濃的稻草香，怎么樣，過年吃上這一份應該會很滿足吧。

群眾 黃先生：

主要是我們這里的風俗習慣，過年送朋友送親戚，就是“重情重義"這個意思。