(資料圖)

1、平衡膳食指由多種食物構成的膳食。

2、這種膳食不但要提供給用餐者足夠數量的熱量和所需的各種營養素，以滿足人體正常的生理需要，而且要保持各種營養素之間的合理比例和多樣化的食物來源，以提高各種營養素的吸收和利用，達到合理營養的目的。

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