“大白菜0.99元/斤、蓮花菜1.99元/斤、土豆1.58元/斤、青椒1.99元/斤……”這里的菜價“不離譜”，這是10月31日上午《工人日報》記者在蘭州市城關區一生鮮店內看到的當日蔬菜價格。

近期，國內不少地方蔬菜價格一路飆升，在許多人驚呼“菜比肉貴”“都快要吃不起菜了”的時候，遭受新冠肺炎沖擊的蘭州，在各街道社區都實施封閉式管理的嚴峻形勢面前，市場上重現“一元菜”，實在令人欣慰。

記者在采訪中獲悉，在蘭州市蔬菜價格平穩回落的背后，有甘肅省以及蘭州市各級各部門著力保障市場穩定供應，促使生活必需品價格“不必漲”“不敢漲”“漲不起來”的種種努力。

供應充足“不必漲”

位于蘭州市榆中縣定遠鎮的蘭州國際高原夏菜副食品采購中心，是甘肅省批準建設的8大商品交易市場之一，也是蘭州市最大的“菜籃子”工程、全市的蔬菜供應基地。

記者從該采購中心獲悉，10月30日，這里的蔬菜水果調入量就有2346噸，其中蔬菜1537噸，水果809噸，加上庫存量，完全可以滿足市民消費需求。

據了解，每天凌晨5時，該采購中心交易園區就已經燈火通明，周邊省市調入的各類蔬菜、水果等生活物資在這里匯集。疫情發生以來，該中心積極推出“兩數必報、保供穩市”保障措施，即每天固定時間向省市相關部門上報園區蔬菜、水果調入量、銷售量、庫存量、運輸量、訂購量等統計數據，同時上報園區每天主要蔬菜品種價格動態監測數據。

甘肅省商務廳與省市場監管局派出的工作組在該采購中心現場辦公，及時協調省交通、公安部門給外地生活物資運輸車輛發放“快通證”，協調蘭州市衛健委調配核酸檢測方艙，為進出園區的省內外貨運司機實行單人單檢、免費檢測、隨到隨檢，確保蘭外司機及時返程。

據了解，與蘭州國際高原夏菜副食品采購中心類似，目前甘肅省內的15家大型農副產品批發市場庫存充足，交易正常，供應能夠滿足市場需求。

嚴格執法“不敢漲”

一棵白菜從蘭州國際高原夏菜副食品采購中心到銷售終端，再進入市民的餐桌，要經過批發市場、運輸倉儲、連鎖超市等一系列環節。自10月18日本輪疫情發生以來，蘭州市部分零售網點也出現了蔬菜等生活物資漲價的“騷動”。

為此，甘肅省市場監管部門果斷出手，截至目前，查處價格違法商戶95家，對違反價格規定的30個典型案例在媒體進行曝光。

蘭州市市場監管局執法人員在檢查中發現，10月19日至24日期間，蘭州一連鎖超市銷售的生鮮產品價格不符合省價格監管部門新冠疫情期間的指導意見，存在哄抬價格推動價格過高上漲的違法行為，當即擬給予沒收違法所得并處違法所得5倍的罰款，罰沒款合計超過12萬元。此事曝光后，在當地產生了“不敢漲”的警示效應。

10月30日，蘭州農產品交易中心重點監測的15種蔬菜平均批發價4.6元/公斤，較10月18日(疫情前)上漲53.3%，較10月25日(價格高峰日)下降13.2%。蘭州市主城區蔬菜平均零售價8.4元/公斤，較疫情前上漲55.6%，較高峰日下降22.9%。

緊盯源頭、龍頭、苗頭，做到“漲不起來”

在嚴峻的形勢面前，要守好市民的“菜籃子”“果盤子”，避免出現哄抬價格，還要部門聯動，緊緊盯住市場供應源頭、保供企業龍頭、供需變化苗頭，全力保障疫情期間生活必需品市場供應充足、價格平穩。

據悉，甘肅省啟動了生活必需品日報告制度，依據商務部生活必需品監測系統，通過對全省80家重點樣本企業的肉類、禽類、雞蛋、蔬菜、奶制品、水果等8大類51種商品批發價格、53種商品零售價格進行監測，對市場價格異常波動早預警、早應對。

甘肅省由農業農村廳牽頭成立農產品保供穩價組，組織相關產銷協會、經銷商、批發市場負責人等對農產品供給形勢進行分析研判，指導支持蔬菜主產區進一步加大生產保供力度，加強技術指導，千方百計增加產量，確保生產供應充足有序。

此外，甘肅省農業農村廳還組織專家和農技人員深入田間地頭，指導農民加強田間管理，落實設施蔬菜防寒保溫、露地蔬菜簡易覆蓋等防災減災措施，加強產地市場的供銷對接，確保肉、蛋、奶、蔬菜等產得出、調得進、供得上，全力保障本次疫情期間和冬季“菜籃子”產品生產供給充足、價格平穩。

同時，甘肅加強監測預警，每天對全省15種主要蔬菜及肉蛋奶的市場供給和價格情況進行采集和監測，研判價格走勢和市場供求變化趨勢，密切關注疫情對市場供求的影響。充分發揮各級產銷協會作用，加強與省外農產品流通企業和營銷主體的對接，強化供求信息對接和調運組織，確保“菜籃子”農產品流通順暢、不斷檔、不脫銷，讓價格真正“漲不起來”。(康勁)