由湖北省商務廳主辦的第四屆楚菜美食博覽會昨日閉幕，本次展會共吸引782家企業參展參會或現場采購，據不完全統計，展期實際成交16.0717億元。

從11月18日起開展的楚菜宣傳主題口號和“我最喜愛的楚菜”征集評選活動，共有1000多萬網友熱情參與，推薦宣傳口號16038件，推薦最喜愛的楚菜418道，相關新聞報道全網瀏覽量累積超過2億。歷經活動預熱、正式啟動、海內外征集、專家初評、公眾網絡投票、專家復評及法務合規性審查與公證等六個階段，產生楚菜宣傳主題口號二等獎2名、三等獎3名、入圍獎10名、優秀參與獎88名(一等獎空缺)，“我最喜愛的楚菜”30道，“我最喜愛的楚菜名優小吃”15道。

此外，本屆楚菜美食博覽會首次實現從名宴小吃成果展示向產業成果展示展銷轉變，并深受專業人士和采購商重視。中國食品土畜進出口商會、中國飯店協會等商協會主要負責人參加大會相關活動，上海麥金地集團、中百倉儲超市有限公司等省內外重要采購商在大會找到相應供應商，湘菜、川菜等相關菜系代表人物來漢開展交流合作。省及武漢市兩級餐飲協會，湖北經濟學院、武漢輕工大學、華中科技大學等高校，省食品工業協會、省美食文化交流協會等數十相關商協會深度參與大會活動，助力楚菜創新發展。

除集中簽約外，本屆楚菜美食博覽會現場成交情況比較理想。武漢櫻面本鋪食品科技有限公司是一家經營新派創意楚面并主要出口日本的企業，該企業生產的櫻花面主要定位新消費群眾，該公司展期共接洽10家意向采購商;武漢資深西餐連鎖店秀玉西餐廳在展會現場，為即將面世的升級品牌餐廳找到了牛排供應商。

湖北省商務廳相關負責人表示，第四屆楚菜美食博覽會閉幕，但關于17個市州的楚菜故事仍在續寫，瞄準萬億產業目標，楚菜在助力鄉村振興的道路上，將有更多的驚喜亟待挖掘。(周丹)