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2023年2月16日下午，潤普食品（836422）向不特定合格投資者公開發行股票并在北交所上市網上路演在全景路演成功舉行。在網上交流環節，就行業的發展態勢的問題，潤普食品董事、總經理熊新國表示，第一，中高端食品添加劑需求上升。由于公眾對食品衛生安全的關注度日益增加以及國家對食品添加劑行業的監管趨嚴，下游食品飲料等行業對中高端食品添加劑的需求將明顯上升，部分低端食品添加劑將逐步被淘汰。

以防腐劑為例，山梨酸鉀可參與人體新陳代謝作用，最后被氧化成水和二氧化碳，不會在人體內蓄積，在防腐過程中，具有較好的抑菌、防腐效果，同時又能保持食品原有的營養成分以及色、香、味不發生改變。山梨酸鉀基于其防腐、穩定、安全的優越性，近年來已經被國內外食品行業廣泛應用。

第二，行業集中度提升。隨著國家對安全環保監管力度的不斷加大和消費者對食品安全衛生及食品品質的要求不斷提高，行業開始調整分化，行業集中度將逐步提高。未來食品添加劑行業將進一步向高端化、品牌化發展，這將給在品牌、市場、質量控制、產品研發、資金、人才及管理等方面具有明顯優勢的企業帶來更多的發展紅利和發展空間。

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