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2023年1月4日下午，歐福蛋業（839371）向不特定合格投資者公開發行股票并在北交所上市網上路演在全景路演成功舉行。就公司的研發模式的問題，歐福蛋業董事兼總經理劉文表示，公司形成了較為完善的研發體系。公司研發部有20人左右的研發團隊，6名核心技術人員，主要負責各類蛋制品的產品開發工作，并結合行業的發展趨勢展開應用研究。

公司的研發以市場為導向，研發部門結合市場調研、行業信息和客戶的需求，制定新產品開發的評估表；研發部門組織相關人員對新產品開發進行可行性分析后進行項目立項，并呈報管理層做最終的審批；新產品立項通過后，研發部指定項目負責人負責項目開發；項目負責人負責與相關部門聯系，對接產品開發的各項要求；研發樣品會經過內部評估，評估合格后進行上線測試，上線測試合格后確定具體的生產工藝，并記錄相關參數。

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