全景網11月5日訊 2021年重慶區域性股權市場掛牌公司集體接待日活動于2021年11月05日14:00-16:00在全景?路演天下舉辦。重慶金星股份有限公司（以下簡稱“老四川”）財務總監牟恩洪在本次活動上表示，公司未來將更加注重產品質量與產品創新，同時將加大線上推廣力度。公司的以后產品結構將由原來的一大版塊增加到三大板塊，一是原有傳統的牛肉干系列產品，年產量將達到4000噸左右，產能超過8億元以上；二是調味品，生產麻辣魚調料、火鍋底料、佐餐調味料等調味品,力爭5年內達到1億元以上；三是休閑小食品，開發怪味胡豆、多味花生、紫薯花生、大豆制品等快銷小食品，5年內達到1億元以上。充分發揮“金角”“老四川”的品牌優勢，吸引更多的消費群體。

此外，食品安全方面，公司未出現過，公司在從原料采購嚴格把關，每批次原材料做到應檢盡檢，新建生產車間為10萬級標準化車間，每個生產環節嚴格把控，每批產品均在出廠檢驗合格后方可投放市場。

公開資料顯示，老四川始創于一九三七年，是一家生產傳統名優食品“金角”、“老四川”五香牛肉干及其系列產品的企業，于1994年經重慶市人民政府經濟體制改革委員會批準成立的股份有限公司。2015年國有股全部退出成為了一家民營股份有限公司。公司早在1988年就榮獲“首屆中國食品博覽會銀獎”，同年并榮獲“中商優質產品證書”，2006年獲得“市級農業綜合開發重點龍頭企業”稱號，2006年被認定為“中華老字號”企業，2019年被評為“重慶市非物質文化遺產”。 公司占地60畝，廠房3.2萬平米，其中新建廠房2.3萬平米，新建數字化車間一個，現已全部建設完成，設備正在調試，年內將全部完成搬遷。 公司的“金角”、“老四川”五香牛肉干及其系列產品始創于1937年，為著名的重慶特產，久享盛譽。該產品以精選牛肉為主料，配以多種植物天然香料，以傳統工藝和現代技術相結合精制而成。產品回味甘甜、綿長、口中生津、余味沁脾、耐咀嚼、營養豐富、風味獨特，是居家旅行、佐酒助餐、饋贈親友之上品，而受到消費者的青睞，成為市場上的流行休閑小食品。（全景網）

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